आओ जाने आहार से या सप्लीमेंट के द्वारा कैसे प्राप्त कर सकते हैं
ओमेगा 3Omega-3 Fatty Acid: (ओमेगा-3 फैटी एसिड) क्या है
आपने अखबारों में, और अन्य स्थानों पर अनेकों बार ओमेगा 3 का नाम सुना या पढ़ा होगा। क्या आपको पता है कि ओमेगा 3 है क्या? नहीं न? ओमेगा 3 एक फैटी एसिड है। ओमेगा-3 फैटी एसिड एक प्रकार के पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड हैं जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड के तीन मुख्य प्रकार हैं: एएलए, ईपीए और डीएचए। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ कई कारणों से अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।इसलिए हमें इन्हें अपने भोजन में शामिल करना चाहिए. ।
ओमेगा 3 फैटी एसिड के फायदे
त्वचा के लिए फायदेमंद होता है ओमेगा 3 फैटी एसिड
ओमेगा 3 फैटी एसिड आपकी त्वचा को मुलायम, नमी से युक्त, और झुर्रियों से मुक्त रखता है। त्वचा को डिहाइड्रेट होने से बचाता है। यह मुंहासों को आने से रोकता है। इतना ही नहीं यह सूर्य की रोशनी से त्वचा को होने वाले नुकसान से रक्षा करता है।
गर्भावस्था एवं गर्भस्थ शिशु को फायदा
गर्भावस्था के दौरान ओमेगा 3 फैटी एसिड के सेवन से गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ गर्भस्थ शिशु का शरीर भी निरोग रहता है। शिशु का शरीर और मस्तिष्क का सही ढंग से विकास होता है।
ह्रदय संबंधी रोगों में असरकारक होता है ओमेगा 3 फैटी एसिड
ह्रदय संबंधी रोगों से आज दुनिया भर में लाखों लोग पीड़ित हैं। ओमेगा 3 फैटी एसिड ऐसे रोगियों के लिए फायदेमंद होता इसके साथ ही ओमेगा 3 फैटी एसिड मेटाबोलिक सिंड्रोम को सही कर ह्रदय संबंधी जोखिम में भी सुधार करता है।
मोटापा में लाभदायक
अमेरिका स्थित राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (नेशनल इंस्टिट्यूट ऑफ़ हेल्थ) के अनुसार, ओमेगा 3 फैटी एसिड मोटापा में फायदा पहुंचाता है।
आंखों के लिए फायदेमंद होता है ओमेगा 3 फैटी एसिड
इसके सेवन से आंखों की रेटिना स्वस्थ रहती हैं और इससे आंखों से संबंधित परेशानी के होने की संभावना कम हो जाती है।
उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) को कम करना
ओमेगा 3 फैटी एसिड का काम उच्च रक्तचाप को कम करना और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के लेवल को बढ़ाना भी है। रक्त के थक्के जो शरीर के लिए नुकसानदायक होते हैं ओमेगा 3 फैटी एसिड उसको बनने से रोकता है। इसके साथ ही यह सूजन को कम करता है और धमनियों के कार्य को गतिशील रखता है।
ऑटोइम्यून रोग में राहत पहुंचाता है ओमेगा 3 फैटी एसिड
नेशनल इंस्टिट्यूट ऑफ़ हेल्थ (एनआईएच) के अनुसार, इस बीमारी में रोग प्रतिरक्षा शक्ति कमजोर हो जाती है और शरीर की स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचने लगता है। टाइप 1 डायबिटीज इसका एक प्रमुख उदाहरण है। इसमें पैनक्रियाज में इंसुलिन का उत्पादन रुक जाता है। ओमेगा 3 फैटी एसिड इसमें भी मदद पहुंचाता है।
मानसिक विकार में फायदेमंद
जो लोग मनोवैज्ञानिक विकार से पीड़ित होते हैं उनके शरीर में ओमेगा 3 फैटी एसिड की कमी हो सकती है। इसकी कमी से आंत संबंधी रोग, भूलने की बीमारी (अल्जाइमर) जैसी बीमारियां भी हो सकती हैं।
कैंसर रोकने में असरकारक
ओमेगा 3 फैटी एसिड को कैंसर में भी फायदेमंद माना जाता है। एक शोध के अनुसार, जो लोग अधिक मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड का सेवन करते हैं उनमें कोलोन कैंसर होने की संभावना 55% कम हो जाती है। इसके साथ ही यह कैंसर के कई और प्रकार में भी फायदेमंद होता है।
ओमेगा 3 फैटी एसिड से अस्थमा की रोकथाम
अस्थमा (कफ, सांसों का उखड़ना, सांस लेते समय घरघराहट की आवाज आना) फेफड़े से जुड़ी एक क्रोनिक बीमारी है। यह फेफड़े में संक्रमण और सूजन के कारण होती है। यह छोटे बच्चों में अधिक देखा जाता है। शोध के अनुसार, शरीर में ओमेगा 3 फैटी एसिड की पर्याप्त मात्रा से छोटे एवं किशोरावस्था के बच्चों को अस्थमा में आराम मिलता है।
लीवर के फैट को कम करता है ओमेगा 3 फैटी एसिड
एनआईएच के अनुसार, यह लीवर को फैटी होने से रोकने में मदद पहुंचाता है। इसके साथ ही लीवर की सूजन को भी कम करता है।
हड्डी एवं जोड़ों के रोग में भी फायदा करता है ओमेगा 3 फैटी एसिड
आज कई लोग ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया से पीड़ित हैं। ओमेगा 3 फैटी एसिड हड्डियों में कैल्शियम की मात्रा बढ़ाने में मदद कर हड्डी की शक्ति में सुधार लाता है। इससे ऑस्टियोपोरोसिस का जोखिम कम होता है। यह गठिया से भी मदद करता है। ओमेगा -3 की खुराक लेने वाले मरीजों के अनुसार यह जोड़ों के दर्द में कमी लाता है और मांसपेशियों में मजबूती देता है। इतना ही नहीं यह पीठ दर्द और जकड़न आदि परेशानियों में भी राहत पहुंचाता है।
आहार के माध्यम से कैसे प्राप्त करें ओमेगा-3
स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, कई खाद्य पदार्थों से ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राप्त हो सकता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड के आपके शरीर और मस्तिष्क के लिए विभिन्न लाभ हैं। पुरुषों के लिए रोजाना 1,600 मिलीग्राम है और महिलाओं के लिए 1,100 मिलीग्राम की मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्था के अनुसार, पौधे पर आधारित कई खाद्य पदार्थों से ओमेगा-3 की जरूरतों की पूर्ति की जा सकती है।
10 शाकाहारी खाद्य पदार्थ जो ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर हैं:
1. चिया बीज
2. अलसी के बीज
3. गांजे के बीज
4. अखरोट
5. ब्रसेल्स स्प्राउट्स
6. शैवाल तेल
7. समुद्री शैवाल
8. स्पिरुलिना
9. एडमामे
10. सोयाबीन
याद रखें, फैटी एसिड का संतुलित सेवन प्राप्त करने के लिए विभिन्न प्रकार के ओमेगा-3 युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना महत्वपूर्ण है। इसके अतिरिक्त, यदि आप शाकाहारी हैं, और पौधे-आधारित ओमेगा -3 पूरक (जैसे शैवाल-आधारित ओमेगा -3 कैप्सूल) के पूरक पर विचार करें।
न्यूट्रीचार्ज वेज ओमेगा के बारे में
मानव शरीर अधिकांश प्रकार के वसा का उत्पादन कर सकता है, लेकिन आवश्यक फैटी एसिड (ईएफए) के मामले में ऐसा नहीं है। आवश्यक फैटी एसिड “अच्छे वसा” होते हैं जिनका उत्पादन हमारे शरीर द्वारा नहीं किया जा सकता है और इन्हें किसी बाहरी स्रोत से प्राप्त किया जाना चाहिए। न्यूट्रीचार्ज वेज ओमेगा पौधे आधारित ओमेगा फैटी एसिड प्रदान करता है जो शरीर की प्रत्येक कोशिका में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और इष्टतम स्वास्थ्य के रखरखाव के लिए आवश्यक है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श लें।